Работодатель должен определить действующий режим рабочего времени, т.е. графики работы для сотрудников. Графики представляют собой распределение рабочего времени в течение конкретного календарного года (дня, недели, месяца и т.д.).

Режим рабочего времени в организации устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права, коллективным договором, соглашениями, а для сотрудников, режим рабочего времени которых отличается от общих правил, установленных у данного работодателя, – трудовым договором.

О том, как настроить графики работы для сотрудников на 2017 год в программе "1С:Зарплата и управление персоналом 8" (ред. 3), читайте в след. статье справочника "Настройка графиков".